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(Masculino-sustantivo)
Es una especie de tocino de carne de cerdo (y también de chivo) salada y secada al sol. Se utiliza como ingrediente para sazonar diversos platos.

(Noun)
It is a kind of pork bacon (or goat ) salted and dried in the sun. It is used as an ingredient for seasoning various dishes.

Sinónimos (Synonyms): Tocino (Bacon).

Ejemplos (Examples):

  • Pon me un poco de Pitsalé.
    Give me some goat bacon.
  • Nunca he probado el pistalé.
    I’ve never tried goat bacon.